Las setas, a menudo consideradas un manjar culinario, son organismos fascinantes que han cautivado el interés humano durante siglos. Desde sus formas y texturas únicas hasta sus diversos sabores y propiedades medicinales, los hongos han ganado popularidad como ingrediente culinario y como fuente de remedios naturales. Por supuesto, también existen requisitos extremadamente altos para el entorno de cultivo de hongos. Así que hablemos hoy sobre el entorno de cultivo de hongos, lo que le permitirá embarcarse en un viaje fructífero hacia el cultivo de estos extraordinarios hongos.
1. Temperatura y Humedad:
Mantener niveles adecuados de temperatura y humedad es vital para el cultivo de hongos. Las diferentes especies de hongos tienen diferentes requisitos, pero una pauta general es mantener la temperatura entre 55 °F y 75 °F (13 °C a 24 °C). Los niveles de humedad deben rondar entre el 80% y el 90%. Estas condiciones imitan el entorno natural donde prosperan los hongos, promoviendo un crecimiento adecuado y previniendo el desarrollo de contaminantes. En general, es difícil controlar la temperatura al nivel solicitado. Ahí es donde entra en juego el invernadero en este momento, que puede ajustar la temperatura y la humedad internas del invernadero de acuerdo con el sistema de soporte del invernadero. Para obtener más detalles,haga clic aquí.
2. Luz:
Contrariamente a la creencia popular, los hongos no necesitan luz solar directa para crecer porque carecen de clorofila. En cambio, dependen de la luz indirecta o difusa para desencadenar ciertos procesos fisiológicos. En un ambiente interior controlado, una iluminación mínima suele ser suficiente, siempre que haya algo de luz ambiental para señalar el ciclo de crecimiento del hongo. La luz natural o fuentes de luz artificial de baja intensidad, como luces fluorescentes o LED, se pueden utilizar de forma eficaz para simular las condiciones de luz diurna. Diseñamos especialmente un tipo de invernadero para controlar la luz que entra al invernadero---Invernadero opaco o invernadero privado de luz.. Creo que será adecuado para sus demandas.
3. Sustrato:
El sustrato, o el material sobre el que crecen los hongos, juega un papel crucial en su desarrollo. Los sustratos comunes incluyen paja, astillas de madera, aserrín o materia orgánica compostada. Cada especie de hongo tiene preferencias de sustrato específicas y es importante elegir el adecuado para un cultivo exitoso. La preparación adecuada del sustrato, la esterilización y la suplementación con nutrientes garantizarán un ambiente saludable para la colonización micelial y la fructificación.
4. Ventilación e Intercambio de Aire:
Para evitar la acumulación de dióxido de carbono y otros gases nocivos, es esencial mantener una ventilación y un intercambio de aire adecuados. Los hongos necesitan oxígeno fresco para respirar y el exceso de dióxido de carbono puede obstaculizar su crecimiento. Instalar ventiladores o sistemas de ventilación en un invernadero para hacer circular el aire dentro de su entorno de cultivo ayuda a mantener una atmósfera fresca y rica en oxígeno. Nuestro diseño de invernadero tiene 2 lados de ventilación y unventilador de escapeal final del hastial, lo que asegura que haya un mejor flujo de aire en el invernadero.
5. Saneamiento y Limpieza:
Mantener un ambiente limpio y estéril es crucial para prevenir la contaminación y garantizar un crecimiento óptimo de los hongos. Esterilice y limpie periódicamente todos los equipos, herramientas y recipientes de cultivo antes y durante el proceso de cultivo. Implemente prácticas de higiene adecuadas, como usar guantes y desinfectantes, para minimizar el riesgo de introducir patógenos no deseados.
6. Riego y Control de Humedad:
Los hongos prosperan en un ambiente húmedo, pero el exceso de agua puede provocar problemas como moho o contaminación bacteriana. Mantener niveles adecuados de humedad es un equilibrio delicado. Rocíe el área de cultivo con agua para mantener los niveles de humedad y controle periódicamente la humedad del sustrato para evitar que se seque o se encharque. El empleo de un medidor de humedad y sistemas de nebulización automatizados puede ayudar a lograr el equilibrio de humedad óptimo.
7. Niveles de CO2:
Monitorear y controlar los niveles de dióxido de carbono (CO2) es crucial para un entorno saludable para el cultivo de hongos. El exceso de CO2 puede inhibir el crecimiento de los hongos y comprometer la calidad de su cosecha. Considere instalar monitores de CO2 para garantizar que los niveles se mantengan dentro del rango apropiado. En algunos casos, puede ser necesario introducir aire fresco del exterior o utilizar sistemas de ventilación especializados para regular los niveles de CO2 de forma eficaz.
Con todo, si quieres cultivar setas, estos consejos anteriores te ayudarán. Si desea obtener más información sobre cómo cultivar hongos en un invernadero, es posible que también le guste este blog.
Cultivo de hongos en un invernadero para cosechas exitosas
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Hora de publicación: 11-jul-2023
